Tuesday, 29 May 2012

Unetusest

Täitsa lõpp, kuidas enam ei saa magada.

 Täna öösel panen kindlasti silmaklapid pähe, et päike mind ülivarakult üles ei ärataks. Täna näiteks oli mees pannud äratuskella 6ks helisema, mõlemad olime juba umbes 5:30 täiesti ärkvel. Nüüd muidugi peale pikki tööpäevi (jess, lõpuks ometi on tema ka tööl!) oleme mõlemad nagu kaks laipa. Suure surmaga tegin veel eilseid sarvesaiu, sest need olid nii head ja said nii ruttu otsa.

Ma üsna näen end täna kell 9 voodis juba.

Monday, 28 May 2012

Sarvesaiad

Viimasel ajal on mul kinnisideeks olnud kodus ise saia küpsetamine. Olen proovinud mitmeid retsepte, olen tunde järgi taignasse aineid pannud ning olen poest ostnud valmis-jahusid, millele on vaja vaid vett ja võid lisada. Poest valmistehtud saia ostmine on jäänud väga harvaks.
Täna tahtsin väga teha üksikuid kukleid, aga vahelduseks proovisin hoopis Nami-Namist sarvesaiade retsepti. Taigna kooslus oli imeline - pärast mõneminutilist sõtkumist oli mul üsna perfektne pärmitainas.

Retsept käsib taigna kaheks jagada, millest mõlemas tuleb 8 sarvekest. Proovisin ja minu meelest jäid need sarvekesed jube pisikesed, seekord tahtsin suuremaid. Seega rullisin terve taigna koguse natukene lahti ja sellest valmistasin 8 üsna suurt sarvekest.

Proovisime sarvekesed kiirelt ära ka, kui nad olid isegi veel natukene liiga ahjukuumad ja palja käega hästi ei lasknud katsuda ja nii mina kui ka Roger nõustusime, et väga head saiakesed on. Vahele panime lihtsalt tuunika-saiatäite.

Neid sarvekesi teen kohe kindlasti tihedamini ja teinekord lisaks juurde juustu või midagi muud.

Koostis:
100g võid
1.5dl piima
1 keskmine muna
50g pärmi
400g ehk 7dl nisujahu
0.5tl soola
1tl suhkrut

Valmistamine:
Sulata või, klopi juurde piim, muna ja pärm. Lisa jahu, sool ja suhkur ning sõtku ühtlaseks.
Jaota tainas kaheks osaks. Rulli kumbki rattaks ning lõika 8 sektoriks.
Alustades paksemast otsast, rulli sektorid sarvesaiadeks.
Lase sarvesaiadel ahjuplaadil kerkida, siis määri soovi korral muna või rõõsa koorega ning küpseta 225-kraadises ahjus 12 minutit (mina küpsetasin suuremate sarvekeste korral 15 minuti).

Sunday, 27 May 2012

Pühapäevased toimetused

Vaatasin eile Eurovisiooni ja mul on väga hea meel, et Eestil nii hästi läks. Kui ma lugu veel paar korda kuulan, siis võib isegi mulle endale meeldima hakata. Endale jäi kõige rohkem meelde Ukraina laul ja võitja, Rootsi, lugu oli ka päris hea.

Pärast keskööni üleval olemist oli väga "armas" ärgata täna kell 7, sest magamistuba oli niivõrd valge. Meie valget värvi puidust ruloo ei hoia päikest üldsegi toast välja ja magamistuppa paistab täpselt hommikupäike, seega väga ere värk. Isegi tööpäevadel see nädal ärkasin mitu korda enne äratuskella üles.

Kuna eile avastas kallis kaasa, et ta on meie kooselu jooksul 10 kilo juurde võtnud (mina olen hoopiski 5kg kergem), siis oli plaan täna parki jooksma minna. Peale väikest ärkamist ja kohvi läksimegi juba kell 8 pargi suunas ja tegime ühe kerge jooksutiiru. Ei hakanud esimesel päeval üle pingutama. Kodus tegin tervisliku pudru, mida me sõime mustikatega, mitte moosiga, nagu tavaliselt.

Peale seda tegin kiire koduse juuksevärvimise ja nüüd olen veelgi blondim. Peale mida koristasin ma magamis- ja vannitoa, kuni Roger koristas köögi ja elutoa.

Sedasi asjatades saigi üsna palju tehtud enne keskpäeva. Praegu podiseb pliidil hea ja lahja aedviljasupp ning nüüd tuleb mõelda, mida terve ülejäänud päevaga pihta hakata.

Teinekordki ajaks end puhkepäeval nii varakult üles, kui alati viitsiks nii usin olla.

Thursday, 24 May 2012

Rõõmusõnumid

Virisesin blogis, palvetasin enne magama minekut ja asjad pöördusid paremuse poole - kallis kaasa alustab esmaspäevast uuel tööpostil. Tegemist on küll ajutise töökohaga septembrini Olümpialinnaku ligidal, aga palk on üsna hea ja vähemalt midagigi peale ta kolmekuust kodus istumist. Pingelangus oli kohene ja nii meeletult hea on teada, et meil tuleb raha ja me jõuame kõik oma arved ära maksta ning natukene endale midagi lubada ka (kuna ma viimati endale uusi riideid ostsin? - ei mäletagi).

Siinkohal tooks välja kaks stiilinäidet Inglise töömaastikust.

Firma nr 1 - R kandideeris töökohale internetis. Kaks nädalat hiljem käis ta nende juures intervjuul, peale mida lubati talle järgmisel nädalal helistada tulemusega. Kaks nädalat möödus ja ei ühtegi kõne. R uuris igapäevaselt oma kontot Firma nr 1 kodulehel, kuni ühel päeval oli seal teade "Unsuccessful". Too firma ei ole jätkuvalt helistanud nagu lubatud.

Firma nr 2 - Mina leidsin töökuulutuse teisipäeval, mille saatsin Rle, kes saatis neile oma ankeedi samal päeval. Talle helistati paar tundi peale ankeedi saatmist ja pakuti telefoniintervjuud samal päeva. R lükkas selle järgmisele päevale, et natukene valmistuda. Kolmapäeval oli telefoniintervjuu, peale mida küsiti, kas ta kohe samal päeval saaks koha peale tulla näost-näkku intervjuule. R lükkas selle järgmisele päevale, et omakorda selleks valmistuda. Neljapäeval (täna) läks R tööintervjuule. Kaks tundi peale intervjuud saatis mulle sõnumi, et esmaspäeval alustab töökohal, peab vaid peale intervjuud tervisekontrollis käima.

Tänase päeva ebaõnnestumised

- Tahtsin täna kanda pükse, mida ma kandsin viimati 7 aastat tagasi põhikooli lõpetamisel (mahuvad, isegi natukene paremini kui lõpetamise päeval) ja avastasin vahetult enne kodust lahkumist, et all ääre õmblus oli lahtine.
- Superkiire riietevahetus, mõtlemata, mida selga panna.
- Punase siidipluusi allaäärde suutsin deodorandiga pleki teha, mida ma terve päeva väga osavalt varjasin.
- Kohtusin peale tööd Hayesis Rogeriga ja jalutasime koju ning plaastrid mu kanna peal otsustasid suure palavaga plehku panna ning kingad hakkasid valu tegema.
- Triikisin pesu ja suutsin kahe näpu otsad ära põletada.
- Tahtsin kaneelikukleid teha, aga pärmitaigen tuli liialt vedel ja jäi peale lahtirullimist laua külge kinni, seega tuleb kringel hoopis.


Positiivsemad uudised:
+ Meil on superilus suveilm.
+ Kallil kaasal on homme tööintervjuu. Kuigi ei taha lootuseid üles kerida taas, sest eelmine nädal tuli samal teemal suur pettumus.

Muidu on üsna negatiivne periood ja suur raha pärast muretsemine. Loodame aga parimat ning ehk saab see mõõn ka varsti otsa, ei jõua enam masendada.

Sunday, 20 May 2012

Pulma-aastapäeva pidustused

Esmalt, suur aitäh kõikidele heade pulma-aastapäeva soovide eest.

Kolmapäeval sai meil siis kolm aastat koos elatud. Õigel päeval me midagi väga ei teinudki, õhtul tegin ahjukana ja -kartuleid õhtusöögiks. Magustoiduks tegin esmakordselt Pavlovat, mis Rogerile väga hästi peale läks ja ka minu meelest väga edukalt välja tuli. Pavlovale panin peale vahukoore-Philadelphia segu ning mustikaid.


Peasündmus aga võttis aset reedel - Kanye Westi ja Jay Z kontsert tuurilt "Watch The Throne" O2 Arenal, mille jaoks me piletid juba paar kuud tagasi ära ostsime. Esmalt kasutasime juhust ja käisime Sky Backstages ka, kuhu me tasuta pääsesime, sest Sky on meie kaabliteenuse pakkuja. Jõime paar pokaali veini ja vahtisime ning kommenteerisime teisi inimesi kuni kontserdi alguseni.

Ja kontsert... Ohh, selle jaoks ei ole sõnu. Siiamaani on meil kerge kaif sellest, sest see oli lihtsalt niivõrd lahe. Kindlasti üks parimaid õhtuid terve aasta jooksul. Kuna sõnadest jääb puudust, ma näitan hoopis pilte:
















Friday, 18 May 2012

Uhiuus Printer Müüa!

Kui keegi UKs asuvatest inimestest on huvitatud, siis meil on uhiuus ja pakendis HP Officejet 4500 Wireless All-in-One printer (printer, skänner, koopiamasin ja faks) müügis.

Hinnaks £45 .

Kui olete Hayesi ligiduses Lääne-Londonis, siis saate ise järgi tulla või hea ühistranspordi ühenduse korral võime me selle ise teile koju tuua. Kui asute mujal ja olete sellest huvitatud, siis postiteenus tuleb Teie poolt maksta (7 kilone pakk, mis tuleks natukene alla £10 naela).

Printeriga tuleb kaasa üks must ja üks värviline HP901 kassett (cartridge?).

Võrdluseks näiteks Amazonis on täpselt sama printer hetkel (17.05.12) müügis £59.99 eest, Tescos £59.99 ja PC Worldis £66.49.

Thursday, 17 May 2012

Shopping arround for food

Vahepeal tasub koi olemine end ära. Näiteks avastasin täna, et töö kaudu saame Tesco toidupoega £7.50 cashbacki (ostad asja ära, siis hiljem kantakse see summa arvele tagasi), lisaks £10 alet, kui esmakordselt nende kodulehelt endale üle £50 eest toitu koju tellida. Kuna rahaline olukord on meil hetkel karmilt piiratud, siis otsustasingi seda varianti kasutada. Tavaliselt ostame me enamuse oma toidust küll Sainsburyst, aga seekord tuli Tesco variant lihtsalt niivõrd odavam. Lisaks raske kraam tuuakse koju ära, ei pea taksot tellima või kotte bussi peal vinnama.


Huvi pärst lõin Sainsbury kodulehele sisse täpselt samad toiduained, mis ma Tescost tellisin ja vahe on ikka väga suur...


Ostsin järgmised toiduained:



  • John West Tuna Chunks Brine 4X185g

  • Tesco Everyday Value Dried Mixed Fruit 500G

  • Palmolive Shower And Creme Milk/Honey 250Ml x 2

  • Weight Watchers Vanilla And Fruit Fromage Frais 4X100g x 2

  • Philadelphia Light Soft Cheese 300G

  • Tesco Everyday Value Eggs Minimum Weight Box Of 15

  • Hartleys Family Strawberry Jam 454G

  • Tesco Rhubarb Pack

  • Gala Apple Pack

  • Coca Cola Regular 2 Litre Bottle x 2

  • Corona Extra 4X330ml

  • T.Ripen At Home Avocados 4 Pack

  • Actimel Multifruit Drink 8X100g x 2

  • Tesco Garden Peas In Water 290G

  • Tesco Everyday Value Plain Flour 1.5Kg x 2

  • Tesco Simply Cook Chicken Livers 225G

  • Tropicana Smooth Orange Juice 1.75 Litre x 2

  • Billingtons Demerara Sugar 500G

  • Tesco Everyday Value White Potatoes 2.5Kg Tray

  • Tesco Everyday Value Cabbage

  • Herta 10 Frankfurters 350G

  • Tesco Everyday Value Beef Mince 500G

  • Heinz Top Down Mayonnaise 420G

  • Tesco Everyday Value Chicken Drumsticks 1000G

  • Tesco Baking Powder 170G

  • Tesco Skinless Chicken Thigh Fillets 486G

  • Tesco Everyday Value Grated Cheddar 500G

  • Tesco Fresh Soured Cream 300Ml

  • Tesco Butternut Squash Loose

  • Cucumber Whole Each

  • Tesco Iceberg Lettuce Each Class 1

  • Carrots 1.2Kg Class I Pack

  • Tesco Passata With Garlic And Herb 500G


Tesco kaudu läksid kõik asjad kokku £58.22 + £3.50 kojutoomine = £61.72 (kuigi mul on kahtlus, et osad aled ei olnud selles summas veel arvutatud...) Sellest sain £10 alla, sest see on meie esmakordne tellimus, seega arve tuli £51.72. Lisaks pöidlaid pihus hoides, et cashback ka toimib, siis peaks sellest omakorda veel £7.50 alla saama, mis tähendab, et see toiduostmine läks meil maksma £44.22

Panin Sainsbury kodulehel täpselt samad asjad toidukorvi. Tesco Everyday Value asjad panin vastavad Sainsbury Basic asjad jne. Sainsbury arve tuli kokku £71.50. Kõige odavam koju toomine oleks £3.75, seega kokku maksaks £75.25 (ma ei leidnud internetis mitte ühtegi evoucheri koodi).

Erinevus: £31.03 (või kui cashback ei toimi, siis £23.53 ja isegi kui £10 alla ei saaks, siis oleks erinevus tervenisti £13.53)

Muidugi osad asjad ostsin Tescost just seetõttu, et nad olid alega, näiteks Corona õlu ja Philadelphia toorjuust. 

Sügaval sisimas ma kardan, et toidukorvi asjade ale hinnad ei olnud õigesti arvutatud ja siis me ei saagi £10 alla, aga eks ma siis kaeban kusagile ja nõuan raha tagasi :P 


Hiljem: Lõin kõik Tesco toiduasjade hinnad ükshaaval kalkulaatoril kokku ja tulid jah natukene üle £50 :D

Päeva nali

Nägin ilusat kollast autot, mille numbrimärk oli N11 GAY.

Tõesti sündinud lugu.

Oleks pidanud pilti tegema...

Tuesday, 15 May 2012

3 aastat

Täna on meie kolmas pulma-aastapäev. Läbi tõusude ja mõõnade armastame üksteist rohkem kui iial varem.

Õhtul tähistame tänast päeva Pavlovaga ja reedel kontserdile, aga neist täpsemalt hiljem.

Sunday, 13 May 2012

Nädala lõpu terviseks

 Tõelise perenaisele kohaselt tegin eelmine nädalavahetus katse: tegin valmis taigna kahe pitsapõhja jaoks ning panin need sügavkülma oma aega ootama. Retsept ja sügavkülma idee tuli uuest lemmik-blogist Annie´s Eats, kust on plaanis veel palju muid asju järgi proovida.

Reede tundus see õige päev äraproovimiseks, kas sügavkülmutatud taigen ka pärast sulatamast hea on. Võtsin taigna hommikul sügavkülmast välja, et peale tööd kasutada. Katteks panin tomatipastat, hakkliha, sibulat, paprikat, rohkelt juustu ning tuleb tunnistada, et üks parimaid pitsapõhju, mis ma maitsenud olen.  Üks tagina ports on veel külmikus, aga ma arvan, et ma teen väga varsti paar juurde ning hakkan erinevate pitsa-katetega rohkem katsetama.
Reedeõhtuseks väikeseks maiuseks tegin jäätisekokteili, millele lisasime ka natukene tädi tehtud marjalikööri ning niisama marju. Tuli väga suvine ja mõnus ning see suvi teeme tänu mu uuele imelahedale käsimiksrile veel palju jäätisekokteile.

Thursday, 10 May 2012

Wednesday Roast

Ma ei ole end kunangi pidanud eriti heaks liha tegijaks, samuti nagu ei ole ma olnud eriti hea ahjus aedviljade küpsetaja. Kuni tänaseni.

Ma armastan tihti teha väga erinevaid toite, aga hea on avastada midagi nii head, mis mehe kiidusõnade saatel kindlasti meie menüüsse tihedamini sattuma hakkab.

Üleval olevalt pildist on näha, et tegemist on kana ja aedviljadega. Pilt ei paista just maailma maitsvam, aga uskuge mind, see oli väga hea ja ma olen enda üle üsna uhke. Hea, et seda suur-suur ports sai, millest meile vähemalt paariks päevaks jagub.

Kasutasin 800g kanakoibi, mis maitsestasin ühe sidruni mahlaga, u 4 spl täie peri peri kastmega, soolaga, pipraga, ürdiseguga ning ühe hakitud sibulaga. Segasin kana koos maitseainetega kausis segamini ja lasksin sellel u 15 minutit seista, kuni ma aedvilju koorisin-tükeldasin. Teinekord ilmselt paneks kana juba eelmisel päeval marinaadi.

Aedviljadest juhtus kodus olema kartuleid, kapsast, porgandeid ja muskaatkõrvitsat. Tükeldasin kõik keskmisest väiksemateks tükkideks ning segasin kausis segamini oliiviõli, soola, pipra ja ürdiseguga.

Panin kanakintsud ja aedviljad ahjuplaadile  ühtlase kihina segaminija küpsetasin 225C juures umbes 50 minutit (u 30minuti ajal keerasin kanad teisele küljele ja segasin natukene aedvilju).

Kõrvale coleslaw salat ja imeline ja üsna tervislik õhtusöök valmis.

Monday, 7 May 2012

Rullbisviit

Viimasel ajal on mul miskipärast mitmed küpsetised ebaõnnestunud. Biskviit on jätkuvalt maailma raskeim asi ning üks teine kook tuli nädala sees ka jama välja, sest ma segasin taigna-ained täiesti valesti kokku. Seetõttu oli väga tore, kui ma otsustasin üle pika aja rullbiskviiti teha ja see suht koht ideaalne välja kukkus.

Rullbiskviit meeldib mulle muidu väga, aga miskipärast olen ma seda imevähe teinud. Samas võttis see nii vähe aega, et ma tõsiselt mõtlen seda tihedamini teha nüüdsest.

Taignaks kasutasin täpselt sama biskviittainast, millest mul suuremad tordid ebaõnnestunud on:

4 muna, mis ma vahustasin 1dl suhkruga tugevaks vahus, peaaegu 10min.
1dl nisujahu + 1dl maisijahu + 1tl küpsetuspulbrit, mis ma sõelusin enne õrnalt munavahule lisamist kaks korda läbi.

Ajasin taigna ahjuplaadil ilusti laiali ja küpsetasin 225C juures 7minutit.

Selle aja jooksul segasin täidise, milleks kasutasin külmikus olevaid viimaseid vahukoore ja Philadelphia toorjuustu raase, mis ma vahustasin koos natukese suhkruga.

Kui biskviit oli küpsenud, siis tõstsin ta tagurpidi suhkruga kaetud küpsetuspaberile ja keerasin esmalt ilma täidiseta rulli.

Kiirelt rullisin natukene martsipani lahti, mida proovisin esmakordselt enda tehtud koogile panna.

Seejärel rullisin biskviidi lahti, määrisin sellele peale viimase raasu vaarikamoosi (külmikus on nüüd üsna tühjus, kõik raasud läksid käiku) ning vahukoore-toorjuustu segu. Keerasin biskviidi uuesti rulli ning katsin selle lahtirullitud martsipaniga.

Kõik kokku võttis umbes 30minutit, seega tõeline kiirkook, aga siiski ülimalt maitsev.

Wednesday, 2 May 2012

Kaunis kolmapäev

Järjekordne lihtsam päev tööl. Peale tänast on kaks päeva alles praegusel töökohal ja siis olen full time customer service jälle. Hetkel imetlen sefiiritortide pilte ja unistan lõunast, milleks võtsin kaasa kanafilee, brokkolit ja lillkapsast. Üritan vaheldumisi koogisöömisele natukene tervislikumalt ikka toituda aeg-ajalt.

Kaasal oli täna järjekordne tööintervjuu, mis on väga täpselt midagi, mis talle sobiks. Ma isegi nägin unes, et ta sai mingi töökoha, mis asus kusagil kaugemal, mistõttu ta vaid nädalavahetused kodus veeta sai. Mine tea, mida see küll tähendada võis. Loodan ikkagi südamest, et tal täna edukalt läheb, sest meie säästud ei ole ka lõputud, mida hetkel äraelamiseks oleme sunnitud kasutama.

Teen nüüd natukene tööd ja siis kandideerin ise ka töökohtadele ja üritan selle nädalavahetuse raamatukogu töö ankeedi ära lõpetada. Too raamatukogutöö oleks vaid üks päev nädalas, aga küsimused ankeedis on nii pikad ja keerulised nagu mingi juhatajakoht oleks :P

Tööjahil

Ma leidsin oma unistuste töö - raamatukogus! Kuna kallis kaasa jätkuvalt usinalt otsib endale tööd ja on juba ka mõningad intervjuud saanud, siis lisaks täiesti uuele täiskohaga tööle olen uurinud poole kohaga töid nädalavahetuseks.

Hakkasin juba lootust kaotama, sest päris poemüüjaks ei tahaks ma ka minna. Kuni sattusin kohaliku omavalitsuse kodulehele ja ühe ligidal asuvas raamatukogus on nädalavahetuseks (vaid laupäeviti) poole kohaga vaba töökoht. Oh seda rõõmu, sest ma miskipärast arvan, et mulle meeldiks see väga.

Pühapäevani on aega nende hirmrasketele ja pikkadele küsimustele vastamiseks ja siis hakkan pöidlaid hoidma :)

Amberi esimene läbi öö uni

Ajaloo huvides panen ruttu kirja, et Amber magas täna esmakordselt terve öö! Vanust 20 ja pool kuud. Eelmisel ööl ärkas ta vaid korra, ag...